Składniki:
- 3 jajka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do głębokiego smażenia
- cukier puder do oprószenia
Wykonanie:
1.
Serek homogenizowany przełożyć do miski. Dodać jajka i przesianą
mąkę z proszkiem i solą. Dokładnie wymieszać mikserem.
2.
W głębokiej patelni rozgrzać olej w takiej ilości, aby pączki
mogły swobodnie pływać.
3.
Ciasto nabierać dużą łyżką i smażyć pączki na średnim ogniu
na złoty kolor.
4.
Usmażone pączki osączyć z tłuszczu na papierowych ręcznikach i
oprószyć cukrem pudrem.