Placuszki bananowe

Tym razem polecam przygotowanie placuszków bananowych w wersji fit. Placuszki nie zawierają mąki, mleka i cukru, więc są idealną propozycją zarówno dla dzieci jak i osób będących na diecie.

Składniki:
- 2 banany
- 3 jajka
- 3/4 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
- olej kokosowy do smażenia
- ulubione dodatki np. jogurt naturalny, grecki, syrop klonowy, owoce (kiwi, mandarynki), orzechy...

Wykonanie: 
1. Banany, płatki owsiane i jajka zmiksować.
2. Smażyć placuszki na niewielkiej ilości oleju kokosowego. Z podanej porcji wychodzi ok. 12 sztuk placuszków.
3. Placuszki ozdobić kleksem jogurtu (u mnie typu greckiego) oraz ulubionymi owocami. Placuszki można też polać syropem klonowym lub posmarować konfiturą.